On dirait que ce ne sont pas des gens sensibles à l'environnement qui ont orchestré ce coup de marketing. Mon coeur balance entre deux options: 1) Les marketeurs s'en foutent et ils ont fait ça juste pour avoir notre argent plus souvent. Si c'est le cas c'est insultant. 2) Les marketeurs voulaient bien faire mais ils n'ont pas pensé à leur affaire jusqu'au bout (n'oublions pas que la plupart des contenants sont destinés aux livraisons à domicile). Si c'est le cas il faut leur écrire pour leur demander de mettre des bacs à recyclage dans les St-Hubert Xpress. S'ils installent des bacs à recyclage, mon coeur sera convaincu. En attendant, je vais continuer à ne prendre qu'un wrap sans salade de chou ni sauce... comme je fais d'habitude!

Peut-être que c'est la nouvelle qui annonce qu'elle même est recyclable... Du recyclage récursif? LOL -- Je pense aussi qu'ils voulaient probablement dire "recyclé" au lieu de "recyclable". C'est pas la même chose du tout! Quand ce n'est pas recyclable, ça termine la vie utile de la matière, peu importe si elle était récyclé, ça change rien. Marketing BS par St-Hubert. Pout pout...

By the way, http://st-hubert.qc.ca/ c'est l'extranet des employés de st-hubert. Une drole d'idée de mettre une adresse email pointant sur un extranet privé...

J'espère que vous avez tous noté l'adresse courriel dans l'image... Notre opinion leur tient à coeur, qu'ils disent ? :-)

Bonjour Marie-Andrée, Nous avons bien reçu votre courriel. Merci beaucoup d’avoir porté votre blogue concernant nos emballages à notre attention. Nous sommes justement à la recherche d’opinion comme la vôtre, car cela nous aidera à améliorer ce que nous sommes en train de mettre en oeuvre. Nous sommes présentement en train de tester de nouveaux emballages entièrement recyclables, biodégradables ou compostables. Nos emballages sont utilisés en salle à manger des rôtisseries Express, pour les livraisons et les commandes à emporter. Avant de commencer leur utilisation sur une grande échelle, il était essentiel que nous connaissions l’appréciation de nos clients. 1. Pourquoi une note de papier ? • La note de papier s’est avérée la méthode la plus efficace pour recueillir l’opinion de nos clients : elle les suit peu importe l’endroit où ils prennent leur repas. • Le napperon n’est pas utilisé en livraison et pour les commandes à emporter. • Dans une première phase, nous avons utilisé l’affichage pour rejoindre les clients en salle à manger des Express, mais nous n’avons reçu aucun commentaire avec cette méthode. 2. Pourquoi la distribuer à tout le monde? • Nous effectuons des tests dans un tout petit nombre de restos (5 sur 100). • Nous n’avons imprimé que les quantités requises pour les tests. • Nous considérons que les avantages à long terme (mettre rapidement sur le marché des emballages entièrement recyclables, biodégradables ou compostables qui respectent les critères de satisfaction de notre clientèle) surpassent largement ce désagrément momentané. 3. Des installations permettant le recyclage sont-elles prévues? • Oui, nous sommes en train d’évaluer diverses méthodes permettant la récupération en milieu de restauration afin de sélectionner celle qui répond le mieux à notre réalité. • Cette opération est complexe et prend davantage de temps. • Il faut aussi considérer que de nombreuses municipalités n’offrent pas de service de recyclage aux petits commerçants. • Puisque 86 % de nos emballages sont utilisés en dehors de nos rôtisseries, nous faisons le choix stratégique de procéder à leur lancement le plus rapidement possible. Comme la plupart de nos clients disposent des installations nécessaires pour recycler à la maison, nous sommes convaincus que la vaste majorité de nos contenants finiront bel et bien dans un bac vert. Chez St-Hubert l’environnement nous préoccupe et nous consacrons temps, ressources et énergie afin de mettre en place les moyens nécessaires pour réduire notre empreinte écologique. La conception d’un emballage entièrement recyclable, biodégradable ou compostable n’est qu’une des étapes de la démarche environnementale globale dans laquelle nous nous sommes engagés. Plusieurs autres actions concrètes vous seront dévoilées au cours des prochains mois. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager vos impressions avec nous.

(J't'un peu hors sujet. Mais maudit que je trouve ça cool quand les compagnies vont répliquer sur les blogues des citoyens, leurs clients dans le fond)

Pas trop hors sujet Pierre-Luc, je salue moi aussi la réplique des Rôtisseries St-Hubert... La critique est facile et constructive mais l'ajout d'information est très intéressant, dans ce cas ci, un détail que je ne connaissais pas mais qui fait beaucoup de sens c'est le 86% des emballages qui sortent des rôtisseries! Il s'agit à mon humble avis à la base d'un mauvais choix de mot... emballage "compostable" plutôt que "recyclable" n'aurait pas soulevé la même réaction...